Pieza alargada, de forma cilíndrica, que se encuentra junto al espinazo. Es jugosa y tierna con un sabor muy especial y apetecible como consecuencia del adobado con pimentón de la Vera preparado de modo tradicional en nuestro obrador.
Cinta de cerdo ibérico, agua, sal, Dextrina, Azúcar, Antioxidantes: E-301, E-325; Conservadores: E-262i, E250 (1,17%); Fibra vegetal, pimentón dulce ahumado.
SIN ALÉRGENOS
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