Esta pieza se encuentra debajo de la paletilla. Es una pieza muy sabrosa, que en los últimos años ha ido ganando adeptos por su sabor y jugosidad debida al alto grado de infiltración de grasa. La mejor forma de disfrutar del secreto es a la parrilla y barbacoa con un toque de sal. ¡No necesitas más!
Peso | 0,5 kg |
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Dimensiones | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
Tipo carne | Cerdo |
Preparación | Barbacoa, Plancha |
Característica | Sin hueso |
Cantidad | 1 bandeja |
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