Es un corte de carne obtenido de la zona del lomo. La carne de cerdo Ibérico tiene, como consecuencia de su alimentación y forma de vida, grasa infiltrada que le da jugosidad y un sabor característico a su carne. Las chuletas de lomo de cerdo Ibérico son perfectas para hacer a la plancha.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Tipo carne | Cerdo |
| Preparación | Barbacoa, Plancha |
| Cantidad | 1 bandeja |
| Característica | Hueso |
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